Как питаться зимой чтобы не поправиться

Несколько советов о том, как питаться зимой, чтобы не поправиться, помогут сохранить обретенную ранее стройность. Многие летом приложили немало усилий для того, чтобы получить изящные формы и блистать на побережье в красивом купальнике. Однако зимой, когда купальник уже покоится на полке шкафа, хочется по-прежнему оставаться стройным и испытывать радость от легкости и красоты.

Чтобы сохранить идеальный вес, необходимы и регулярные занятия любым доступным спортом, и правильное питание. Примите к сведению простые правила, как питаться зимой, чтобы не поправиться.

Почему мы поправляемся зимой?

С наступлением холодов уменьшается и световой день, что способствует тому, что организм человека страдает от недостатка серотонина – гормона радости, его отсутствие многие пытаются восполнить чем-нибудь вкусненьким. Кроме того, зимой происходит «торможение» всей эндокринной системы, из-за снижения обмена веществ в организме преобладают процессы анаболизма. Это приводит к накоплению жировой ткани на талии и бедрах. Да и двигаться в холодное время получается меньше, отсутствуют дачные грядки, немногие решаются на пешую прогулку по скользким дорожкам. Кроме того, большинство женщин начинают делать различные процедуры, какие как обертывания от целлюлита, ближе к лету, а зимой не считают их актуальными.

Как правильно питаться зимой и не поправиться

Ниже мы приведем советы для тех, кто хочет правильно питаться зимой и не поправиться:

Способствует ускорению обмена веществ частое питание маленькими порциями. Специалисты советуют не пропускать ни одного приема пищи, а ужинать за 4 часа до сна. На переваривание продуктов затрачивается колоссальное количество энергии, что предотвращает накопление жира.

Что делать в том случае, когда вы не успели еще проголодаться, а часы показывают время обеда? Конечно, насильно запихивать в себя пищу не следует, лучше перекусить чем-нибудь легким (фруктами или йогуртом). Доказано, что после таких перекусов скорость обмена веществ увеличивается на 10%. Замените утренний кофе чашкой чая, но только зеленого. Его катехины и биофлавоноиды способствуют высвобождению залежавшегося жира. Сейчас научно доказано, что зеленый чай ускоряет метаболические процессы. В чае содержится также большой запас микроэлементов и витаминов, недостаток которых ощущается в зимнее время.
Избавитесь от пищевых «провокаторов», т.е. продуктов, вызывающих аппетит. Чаще всего человек хорошо знает, какая пища порождает у него приступы голода. Одни чувствуют волчий аппетит после того, как съели яблоко, другие могут впихнуть в себя гору продуктов после употребления сладкого. Особенно сильно влияет на аппетит алкоголь: выпив рюмку крепкого напитка, очень сложно держать себя в руках и не наесться на ночь.
Правильно питаться зимой и не поправиться поможет пищевой дневник, в который следует записывать все продукты, которые вы съели за день. Прочитав свои записи, сделанные за неделю, вы будете удивлены большим числом бесполезных калорий, поступивших в ваш организм.
Белковая пища ( достаточно будет 3-4 порций в день) обеспечит организм нужным количеством энергии, поможет в построении новых клеток и ускорит метаболизм. В зимний период недостаток солнечного света приводит к плохому настроению, справиться с которым помогут белковые продукты, богатые триптофаном. Включайте в рацион красное мясо, индейку, рыбу, бобовые, орехи и семечки. Они подарят вам ощущение сытости, а также имеют низкий гликемический индекс. Их можно есть без вреда для фигуры даже во второй половине дня.

Исключение составляют жареные продукты, съеденные на ночь. Хороший кусок бифштекса или жареной рыбы замените отварным мясом, птицей, морепродуктами. Овощи и фрукты непременно должны присутствовать в вашем рационе, без них вы рискуете получить авитаминоз и нарушение работы пищеварительной системы (запоры). Отдавайте предпочтение продуктам зеленого и оранжевого цвета, по мнению бразильских ученых они способствуют снижению веса в холодный период. Пусть на вашей тарелке находятся брокколи, авокадо, киви, белокочанная капуста, морковь, цитрусовые и тыква.

Конечно, зимой нет такого большого выбора свежих плодов, как летом, но на замену им сгодятся мороженые полуфабрикаты. Кстати, при замерзании сохраняются в продуктах все полезные вещества. Специалисты пришли к выводу, что лучше есть замороженные овощи и фрукты, чем свежие, но обработанные химикатами. Не забывайте про молочные продукты. Кальций, магний и фосфор, присутствующие в молочных изделиях, запускают процесс распада жировой ткани. Нежирный сыр, творог, кефир, йогурт являются источниками полезного белка, их можно есть 3-4 порции в день (порядка 300-400 граммов).

Какие продукты предпочесть на завтрак, обед и ужин зимой?

Завтрак. Он предотвратит приступы голода в утреннее время. И завтракать лучше не батончиком мюсли или бутербродом, а чем-нибудь более сытным. В течение дня организм все полученные калории успеет переработать в тепло, а рискуют поправиться именно те, кто пропускает этот прием пищи. Лучшим завтраком будет овсяная каша с запаренными сухофруктами (курагой, инжиром, черносливом). Тем, кто не любит кашу, можно предложить омлет с овощами. Зимой разрешается позволить себе съесть на завтрак запрещенные продукты – кусочек торта или шоколада, они улучшат настроение в зимнее время, помогут избежать депрессии. Обед. Тарелка супа согреет вас в холодные дни. Те, кто ест первые блюда в обед, получают на 100 калорий меньше остальных. Лучше выбрать овощной супчик или суп-пюре без жирной сметаны и масляной поджарки. Суп-пюре с морковью, цветной капустой, брокколи, тыквой будет идеальным вариантом. На второе блюдо можно предложить кусочек куриной грудки с овощами и зеленью.
Полдник – время порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. Это могут быть сухофрукты или горсточка орехов (кешью, арахис, миндаль, фундук). Ужин не должен быть слишком поздним. Вечером лучше съесть кусок отварной телятины или говядины, тушеную или запеченную курицу, омлет с грибами и консервированными помидорами. Если вы задержались на работе, лучше ограничиться кусочком сыра и овощами.

Вот нехитрые советы для тех, кто хочет правильно питаться зимой и не набрать при этом лишних килограммов. Еще не забудьте по воду, которую следует пить ежедневно в количестве не менее полутора литров.